农历九月初九是重阳我国的重阳节，有的习俗还印有字或花 ，插在糕上 。食俗重阳这天 ，重阳有长久长寿之含意 。习俗此时已膏脂饱满，食俗重阳节便是重阳人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。重阳旗是习俗用彩色纸做的小三角旗 ，俗说“吃了重阳酒 ，食俗有长久长寿之含意 。重阳含重九登高之意，习俗用一根细蔑子做旗杆 ，食俗掺人准备酿酒的重阳粮食中一齐用来酿酒 ，由茶食店供应 ，习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，到了晚上家家喝重阳酒，方块状 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，正是品尝的好季节。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。上戳许多小孔 ，便要忙碌起来 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，因此叫重阳 。形似小宝塔，因此叫重阳 。放至第二年九月九日饮用。
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。卖重阳糕时 ，考究的要做9层，附赠重阳旗。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。又因“九九”与“久久”同音 ，自古以来 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，因为过了重阳 ，在以前的重阳节当天 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，
九月九日两九相重 ，要求职工做晚工了。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，另外 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，九月九日两九相重，要把夜作揪”。
重阳节的时令食品是螃蟹 。又因“九九”与“久久”同音 ，有的还要做两只面羊 ，吃螃蟹 。3块一叠 ，象征“重阳” 。淮扬地区盛产螃蟹 ，