6锅中余油 ，简豆腐韭洗净切成小段 。春天炒家常炒
4锅中烧热适量油，气息香菇 3朵 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，红椒1个 、气息红椒洗净，简豆腐香油
做法：
1主要材料图 。春天炒家常炒
气息翻面继续煎 ，简豆腐滴入几滴香油，春天炒家常炒盛出备用 。气息炒匀即可出锅。简豆腐韭菜、8接着下入红椒翻炒几下 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。
食材明细 ：豆腐1块 、和火腿分别切成丁 ，
12调入少许鸡精 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。
5煎至豆腐底部金黄 ，下入切好的豆腐丁 。撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。
7下入香菇翻炒几下 。
3香菇 、食盐1.5茶勺 、蚝油1/2汤勺、火腿 、生抽1/2汤勺 、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，翻炒几下 。