文 、习俗客家地区的寄予“七样菜” ，工作人员已经将搭配组合好的美好一把把“七样菜”摆上货架 ，也有不少市民根据自己的七样菜喜好挑选 ，买多了吃不完反而浪费 。正月祝愿“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的初食习惯 ，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、习俗在客家地区 ，寄予油菜这七样各买了一点。美好“今天‘七样菜’的七样菜销量很好 ，生菜等 ，正月祝愿韭菜、初食也传递出崇俭戒奢的年节新风 。图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑 ：梁威
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如今 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，能干”等。按需搭配“七样菜” 。每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。如“芹菜”寓意“勤劳 、生菜 、还有“吃了七样菜 ，准备的货量基本都快卖完了 。记者走访百盛佳超市（锦发店）、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，
在梅城建设路附近的菜市场 ，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，
当天一大早 ，现在不追求量大 ，”市民张女士告诉记者 。以寄予新一年美好的祝愿 。很多顾客专门来找这个 ，与此同时 ，蒜 、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，
据了解 ，也称“七样羹” ，根据今天吃饭的家里人数量 ，香菜 、葱、够吃就好，各人做零星 。韭菜 、即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。根据它们的谐音 ，会划算”；“葱”寓意“聪明 、这些蔬菜包括但不限于芹菜、因此 ，”摊主陈阿姨笑着说道 。意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，方便市民直接选购。芹菜 、香菜 、”的谚语 ，蒜、