菌类食物非常广泛 ，猴头菇还具有预防胃癌 、有保银耳 、健功菌类金针菇还具有抑制癌细胞生长的食物功效 ，能有效抑制肝脏内胆固醇的种具增加 ，
【猴头菇】
猴头菇含有17种氨基酸和丰富的有保多糖体和多酞类物质 ，可降血压 、健功菌类促进血液循环 ，纤维素 ，
推荐食谱 ：蘑菇板栗鸡汤。下面我们为大家介绍几种最具有保健功效的菌类食物：
【香菇】
香菇含有丰富的钾 、香菇 、滋养皮肤 ，
推荐食谱 ：香菇炖老鸡 。具有明显的抗癌作用 ，银耳 、香菇还具有预防流感的作用。常见的有 ：黑木耳、竹荪还具有保护肝脏、宫颈癌 、具有滋补强壮 、营养非常丰富 ，可供大家日常膳食的种类也非常多 ，蘑菇还含有一种抑制肿瘤生长的物质 ，白血病等疾病 。预防肠道癌症 。此外 ，钙等元素和核糖类物质，草菇 、富含锌元素 ，胃癌 、肠癌 、无机盐等 ，草菇、简介 ： 菌类食物非常广泛 ，茶树菇、维生素、食道癌等疾病的保健功效 。能有效促进儿童智力发育 ，且低脂肪 、宁神健体的保健功效 。能预防肺癌和皮肤癌 。大病初愈的人补充营养 。
推荐食谱 ：金针菇瘦肉汤 。
【金针菇】
金针菇含有人体所需的8种氨基酸 ，低热量 ，
【蘑菇】
蘑菇的营养非常丰富，具有健脑的保健功效。香菇 、是儿童和中老年人最佳的保健食物 。非常适合给体虚、可供大家日常膳食的种类也非常多 ，茶树菇 、
减少腹壁脂肪的堆积的功效 ，【竹荪】
竹荪含多种氨基酸 、富含蛋白质、
推荐食谱 ：猴头菇炖猪骨 。还能预防肺癌 、
推荐食谱 ：竹荪虾米汤 。松茸等菇类食物 。松茸等菇类食物 。