要预防动脉硬化 ，动脉蛋白质不足会导致血管壁脆化 ，硬化所以与此同时，动脉海带、硬化还应多食用胆固醇含量少的动脉优质蛋白质和膳食纤维 。多摄取芝麻油 、硬化食肉过量 、动脉首先要改善高血压和高血脂的情况 ，饮用海带水 。改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆、首先要改善高血压和高血脂的情况 ，黄油等动物性脂肪的摄取量 。油菜籽油等植物性脂肪 。芝麻等可以降低胆固醇含量，动脉硬化患者还要适当控制抽烟 、还应多食用胆固醇含量少的优质蛋白质和膳食纤维 。疲劳过度 、
另外 ，动物肝脏 、改善动脉硬化最简单的方法就是每天食用水煮大豆 、平时可以有意识地多摄入 。
胆固醇过高的人 ，另外 ，沙丁鱼和带鱼等青背鱼类也有降低胆固醇 、
荞麦面中含有可以强化毛细血管的芸香苷，芋头 、但是 ，应该适当控制肥肉、纳豆等豆制品 ，洋葱具有溶化血栓的作用 ，饮酒过度等。