做法 ：
1 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角
2 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可。豆角大蒜炒至出味 。椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，用料酒 、豆角将鸡腿去除骨头 ，椒香鸡丁生粉1茶匙 、豆角蚝油 、椒香鸡丁生抽 、
四季豆去除两头和筋 ，大蒜3瓣 、红辣椒切段 ，3 、生姜三片 、红椒一个 、盐1茶匙、蚝油 各1汤匙 、捞起沥干水分备用。花椒粒、再切成丁 ，锅中倒油 ，大蒜切片备用 。
原料 ：鸡腿1只、四季豆200克 、发紧时倒入姜片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，
4 、