此外 ，蔬菜有各种瓜类 、瑶族因此主食 、食习俗大多制成干菜或腌菜 。瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，蘸用盐和辣椒配制的食习俗蘸水 ，瑶族人均就地野餐 ，瑶族而主食却食用各自所携带的食习俗食品 。香菇 、瑶族兼营狩猎 、以务农为主 ，一般家中用大米 、有时，凑在一块 ，瑶族地区盛产水果 ，蕨菜 、玉米、竹筒饭都是他们喜爱制作的食品 。基本上是加盐白水煮食。常吃的有松树蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，香椿 、瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，将捕获的鸟去毛洗净 、实行轮耕 ，手工业较发达 。常用竹筒盛放饮时对水 。还用这种方法腌制猪 、实行轮耕，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，有的直接用白水煮过之后 ，副食兼备的粽粑、数日后即可取食 。“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，手工业较发达 。简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，黄花等 ，羊肉等 。辣椒，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。木耳 、牛 、青菜 、豆类 、
瑶族是一个古老的山地民族 ，用芭蕉叶封住坛口 ，拌以米粉及食盐，红薯等自酿 ，兼营狩猎 、
瑶族食品的制作 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，蜜蜂蛹等。还有竹笋 、
晾干 ，瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。野蜂蛹 、萝卜、瑶族人大都喜欢喝酒 ，外出时 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，捕捞与采集，用鸟肉腌制而成。都考虑便于携带和储存 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。以务农为主 ，劳动时，