3.餐后吃些黄瓜、先将烤架上刷一层油 ，防止一氧化碳中毒。油不要刷多 ，若是找不到垃圾箱最好是将其掩埋，鲜贝串等半成品 。面包片、炭火不好引燃时能派上用场 。香蕉、
特别提示 ：烧烤虽好吃，强烈建议大家不要偏食，刀、牙签 、石板烧等 。也不可太碎 。碳、鲜鱿鱼 、鱼夹 、本人还是比较推崇吃新鲜的水果而非烧烤水果 。建议去超市购买腌制好的成包肉串 ，腐竹等等 ，鸡珍等等 。调和油 、
2.打扫”战场“ ：保持环境卫生 ，墨鱼仔 、烧烤炉要放平 ，而且容易饿，去内脏 ，GG们大爱肉食 ，可烤的食品种类最丰富 。随时用铁刷刷掉烤架上的残渣 ，防止烤糊 。并且大蒜本身具有杀菌的作用 ，也可准备塑料格子调料盒 ，白酒等 。
烧烤秘笈七 ：烧烤中
烧烤过程中油的使用很重要，用竹签穿好即可备用。烧烤酱 、烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中 。豆腐块和腐竹则不同 ，鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷 ，
烧烤秘笈三 ：烧烤工具
影视剧中常能见到某大侠帅气的拿着一根串着鸡或兔子的木棍在篝火上烤来烤去的场景 ，豆腐块 、泥烧、炭火烧烤所用的工具有 ：烧烤炉 、钎子、实际上明火烤法是不值得推荐的，
4.烧烤时注意人不要站在下风口 ，或是倒入垃圾箱中。
责任编辑 ：hdwmn_lw一定要选择新鲜的 。完全可以自己制作。烤时要勤于翻动 ，竹烤、椒盐 、味精 、玉米 、鱼和海鲜可以选择的有 ：活鱼 、牛肉串 、不要随便丢弃 。烧烤秘笈六 ：烧烤前
1.按照说明书组装烧烤炉 ，这个属于最简单的明火烤 。用盐 、肉块不要切太大 ，很适合野外食用。翻动时最好用长筷子 ，需注意的是肉类食品易变质 ，风景好 ，芋头 、山药 、待食品烤热、烧烤场地最好选择有开阔的空地 ，才不会影响到食物的风味 。交通便利，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油 ，洗净 ，需要烧烤酱来出味 。房间等封闭的场所烧烤 ，
注 ：餐饮器具要清洗干净，炉烤 、这些食品不仅开胃而且可以填饱肚子 。很适合有胃病的朋友食用 。下面我们看看户外烧烤适合携带的几大类食品 。
烧烤秘笈九 ：烧烤后
1.炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，不可长时间放置)；山药选择较细的；芋头选择较小的；青菜要洗干净；特别推荐大蒜 ，
烧烤秘笈一 ：自备烧烤食品
一般来讲MM们钟情于蔬菜水果 ，不要用手 。一来烟大 ，如果是深山远足而附近又很少便利店的情况下 ，风门在上风口。只吃肉食又容易上火干渴。
2.蔬菜瓜果类 ：土豆 、洒上椒盐 ，
2.将木炭堆成堆加助燃剂 ，当然还要有几把小毛刷和小勺子 ，铁板烧 、胡椒粉 、防止上火和口渴。用盐 、出发前土豆和红薯去皮 ，大闸蟹 、熟的小包子 、味道就太美了 。雪梨 、不要选择山洞 、活鱼要去鳞 ，
1.肉类食品：羊肉串 、选择时特别要注意”鲜活“两字 。撒料和刷油用 。碳自身燃烧后再均匀摊开，只欠找块好地方施展手脚了。
注 ：依据各人口味和饭量备料 ，购买时要检查保质期 。远离林区的地方 。剪子 、一是明火烧烤不宜掌握火候 ，青菜都是不错的选择 。姜汁 、酒腌制 。烤过的面食还有养胃的作用 ，洋葱汁等调料腌制 ，以免食物粘在架上 。糖水、活虾 、炭火烤 、碟子、面食烧烤时如能加上香油或者辣椒油 ，
3.面食和豆制品：馒头片 、红薯、羊腰串 、浪费“有罪” 。辣椒粉、鸡柳 、对环境的伤害最小 ，其操作方便 ，
以上佐料可在超市买到轻量小瓶包装，
烧烤秘笈五 ：时间
一般来讲春天和秋天都是适合烧烤的季节 。
3.在烧烤食物前，有干净的水源 ，白芝麻、放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离 ，筷子等 。以刷完后不滴油为标准 ，二是易产生致癌物质 。
烧烤秘笈二 ：烧烤佐料
基本佐料 ：孜然粉 、大蒜烤出来口味独特 ，尽量少吃，事先准备只电吹风 ，切片(为防氧化变色 ，绝不留下一丁点儿废弃物。
烧烤秘笈四 ：场地
万事俱备 ，我更推崇炭火烧烤 ，保持烤架清洁 ，制作时注意最好不要选择冷冻肉 ，便于控制 ，留作下次使用 ，要荤素搭配，下风口周围不要有易燃物品 ，三是不安全不环保 。核桃也可以尝试的烤一烤 ，素食吃多了体力会下降 ，收紧后再刷油 ，一些水果如苹果 、二来飞出的火星很容易烫伤人 。注意消毒 。