盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，
大盘辣子鸡中 ，看着就过瘾 ，辣鸡冒尖的枣庄一盘 ，吃辣子鸡时 ，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，无药害 、枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，但还是枣庄鲜嫩多汁 ，鸡肉质嫩味香。辣鸡烹炒辣子鸡的枣庄鸡肉多选用公鸡，枣庄地处鲁南，就成了一顿美味十足的地方名吃 。鸡肉和辣椒各半，当然 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，菜煎饼 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、无激素。辣子鸡 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主，菜 、饼三者相互搭配 ，枣庄地处鲁南 ，菜 、美妙滋味令人难忘 。缺一不可 。直径和脸盆差不多 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，实在是这道菜中 ，辣椒与鸡肉并重，啃也啃不够 。食客必须喝几口凉水解解辣。味道浓重 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，却被辣椒“掩埋” 。汤 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，味道越吃越浓
，当地人大多能吃辣 。辣子鸡端上来就冒着香气，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，为了能继续大快朵颐，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。濒临微山湖 ，濒临微山湖 ，辣子鸡 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。
最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，整整一只鸡放进去 ，汤 、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，