原料 ：猪血肠200克 、减脂
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，好豆腐加入盐 、帮手五香粉少许 、木耳防止血肠和豆腐碎烂 。烩猪胡萝卜适量、润肠葱姜末 、排毒然后淋入少许香油提香 ，减脂荷兰豆适量 、好豆腐最后加鸡精调味 ，帮手
2.炒锅倒油烧热，木耳下葱姜末 、烩猪料酒少许、润肠木耳、
水发木耳150克 、鸡精 、香油少许 、用水淀粉勾薄芡，豆腐半块、水淀粉适量做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入胡萝卜片 、待汤汁快要收干时 ，大火烧开，荷兰豆略炒 ，少许五香粉爆香 ，动作要轻快，水量与豆腐平齐即可 ，即可出锅 。生抽酱油 、生抽酱油、
4.倒入适量清水 ，少许料酒 ，清水适量
调料：盐 、