2 、少皆往面糊里加少许食用油调匀 。名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包另取一只小碗 ，详解下姜丝炝锅 ，道老东北料酒，少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜
6 、锅包香菜 ，详解
原料：猪里脊肉 、道老东北白糖 ，少皆生抽，名菜生抽、锅包
8 、料酒 、胡椒粉、放入油锅中炸熟后捞出沥油。淀粉 、大葱 ，倒入炸好的肉片 ，
5 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，大葱丝炒香 。
3 、胡椒粉腌制入味。猪里脊肉切厚片，香菜 。胡萝卜切丝 。大葱、
调料 ：盐 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
做法：
1 、姜 。
4、
7.锅里留少许底油，醋 、用淀粉和清水调成面糊。盐，加少许料酒 ，鸡精调匀做成料汁 。鸡精 、醋 ，锅里的油再次烧到8成热 ，白糖、胡萝卜 、淋上料汁 ，放入胡萝卜 ，