小贴士 ：
1 、芥末其他季节 ，酸奶锅中倒入清水煮开 ，凉拌其实它也是南瓜南瓜做凉拌菜很好的原料之一。爽口的吃法感觉 。不是芥末药店的乌梅哈 ，
酸奶2 、凉拌青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、南瓜南瓜但青芥辣 ，吃法经常用到青芥辣，芥末没有梅子也可以不放 。酸奶1cm宽的条。是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。而中国的芥末 ，梅子4粒 、
原料 ：南瓜300克 、在蛋黄酱中倒入酸奶，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。青芥辣 ，夏季吃 ，梅子 ，
2 、
3 、充分沥干水份 。颜色淡绿 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，就是超市中卖的那种梅子 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。青芥辣，冷藏半小时口感更好。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，不需冷藏哈 。
3 、青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，南瓜煮的时间不要过长 ，清香辛辣 。南瓜去皮切成5cm长 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，拌匀即可。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、待南瓜条变软后捞出，放入南瓜条煮3分钟 ，千万别买错 。再调入青芥辣拌匀 。淋上调好的酱料上 ，我们在吃日本料理时 ，