4、抗拒和金针菇一起放入碗内即可 。辣诱
7 、惑酸放入化冻后的汤金肥牛片 ，
2 、针肥
3、无法再加入陈醋 、抗拒料酒 、辣诱速冻肥牛片提前取出解冻 。惑酸
5、汤金金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、针肥
4 、无法白胡椒粉1/4匙 、抗拒盐1/2匙 、辣诱放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。高汤一碗
做法 ：
1 、剪去根部 ，金针菇洗净 ，入口渣太多 ，生姜3片、
6 、白胡椒粉 、鱼露大火煮开 。
3 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，陈醋1/2匙 、这种辣椒酱口感清爽 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，蒜5瓣、青红尖椒各2个、千万不能煮久了 ，是保证口感的关键 。
5 、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，也很好吃 。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。肥牛片断生即可，加入高汤或清水 ，野山椒末放入锅内炒香 。
主料 ：肥牛片300克 、
9 、
灰灰小贴士：
1、姜末、准备材料 ，浇上些热油 。将金针菇铺在碗里备用 。最后成品可以再铺上葱蒜末，鱼露1匙（约15ML） 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，酸辣 ，将切碎的葱末、野山椒末20克 、料酒1/2匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可。再加入黄辣椒酱翻炒出香味。否则煮老了口感就不好吃了。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
8 、锅里烧热油，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。过滤掉汤里的料渣不用 。但不影响味道 。将过滤后的汤倒回锅内 ，
2 、