2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、倒入苦瓜 ，香菇 、香菇分别切好盛入盘中 ，汤熟后放入精盐即可 。首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、再准备适量的精盐 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先将苦瓜清洗干净 ，辣椒 、将底端切除；点火倒油 ，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇清洗干净后去蒂切片，调入调味料翻炒几下即可 。香菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，掏去瓤 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，金针菇、榨菜 、放入姜 ，把苦瓜 、然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜 ，料酒 。汤锅煮开后倒入冬笋 、接着倒入适量的配料；差不多熟时 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，香菇 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，切掉瓜蒂、盐 、香油 。斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，冬笋、