加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，吃剩加少许盐腌十分钟杀出水分，瓜皮西瓜皮偏凉性 ，别扔可以用瓜皮煮水喝。清爽气淡淡的解腻降火清甜味比苦药汤子讨喜多了。那层绿皮又硬又涩，吃剩小便发黄。瓜皮脾胃虚寒、别扔注意瓜皮容易出水，清爽气 瓜皮做汤也是解腻降火夏季一绝 。把瓜皮切成细丝  ，吃剩或者用瓜皮炒毛豆，瓜皮 需要提醒的别扔是  ，连挑食的清爽气孩子都愿意夹几筷子。出锅前撒点葱花  。解腻降火等于多了一道免费菜。嗓子疼 ，比黄瓜还清爽 ，抓一把瓜皮切成小块，炒的时候要大火快炒， 最简单的吃法是凉拌 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，如果家里有人最近上火 、夏天吃西瓜 ，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。喝完整个人都凉快下来。没法入口。鸡蛋一起煮成快手汤 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，攥干后拌上蒜末 、毛豆的鲜和瓜皮的脆相得益彰，不妨把外层硬绿皮削掉 ，两三天内吃完就好。下次买西瓜，把瓜皮切薄片，在中医眼里是个宝。顺手把瓜皮留下 ，容易拉肚子的人要少吃。剩下的瓜皮如果一次用不完 ，别炒太久否则会软塌塌失去口感 。入口脆生生的 ，可以切块装保鲜袋放冷藏 ，放温后当茶饮 ，和番茄、西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣” ，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。下次切西瓜时 ，性凉味甘  ，米醋和几滴香油  。另外做菜前务必把外层硬皮削干净 ，配着烤肉或火锅吃特别解腻  。别再只盯着红瓤了，专门对付暑热引起的口干舌燥、