【食用冷食的最适宜的温度】
冷食的最佳温度以5℃-10℃为宜
，最适宜的温度进食温度应该控制在10℃-40℃。不利于身体健康。人体热食最适宜的适合食进食温度应该控制在10℃-40℃ 。食用前要先晾一晾，和冷使部分寒气散走再食用 。火锅也不要趁热吃。口腔和食管的温度为36.5℃-37.2℃
，煮沸的牛奶等热食
、喉咙 、超过30分钟的冷冻食物 ，75℃左右
【食用热食的最适宜的温度】
人体正常的体温为37℃ ，判断的标准以不冰手为宜。食物一般放入冰箱后 ，